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トマトソースは何かと使えるので作ってみました [料理を作る]

お久しぶりの投稿でウインドウズライブライターの使い方をすっかり忘れてしまった!
たあさんでございます。
ライブライター

今回はピザやパスタなどいろいろ用途のある
トマトソースを作ってみました。
サムネイルトマトソース
作り方は簡単なので
是非試してみてはいかがでしょうか?

 
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材料

玉ねぎ_____1個
ニンニク____4片
カットトマト缶_2缶
オリーブオイル_大さじ2
乾燥バジル___大さじ1
塩、コショウ__少々

作り方
玉ねぎとニンニクをみじん切りにします。
ニンニクみじん切り玉ねぎみじん切り
名称未設定 1

フライパンにオリーブオイルを入れニンニクを入れ軽く色が付くまで炒めます。
オリーブオイルとニンニク

玉ねぎを加えしんなりするまで炒めます。
玉ねぎを炒める
炒めてしんなりした玉ねぎ

カットトマト缶と乾燥バジルを加えて
弱火で20分ほど煮込んで行きます。
カットトマトを加える
乾燥バジルを加える

冷水でトマトソースの粗熱を取ります。
冷水トマトソースの粗熱をを取る

タッパに入れて出来上がりです。
タッパに入れて出来上がり

今回はタッパに入れて保存しましたが
長期保存でしたらガラスの入れ物が
オススメです。

動画を作ってみました。
ご視聴&チャンネル登録
していただけたら幸です。




 
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nice!(31)  コメント(1) 
共通テーマ:グルメ・料理

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コメント 1

ヨッシーパパ

プロの調理人でしたか。
見事な包丁さばきで、感服しました。
by ヨッシーパパ (2018-02-10 19:32) 

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