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【野菜スープ】血糖値を瀑上げさせないために野菜のスープを作る [料理を作る]

野菜スープ カロリー (6)
1週間前に買ったバケットが食べられずに放置されていたので
フレンチトーストに…

このまま食べると血糖値がいっきに上昇してしまうので、
ありきたりの野菜でスープを作りました。



ついでに食品交換表で計算してみるとこんな結果が出ました。

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タグ:スープ
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【ピリ辛あんかけチャーハン】坦々風のピリ辛あんかけチャーハン を作りました。 [料理を作る]

白菜で優しい中華スープみたいなあんかけを作ろうと
思っていたのですが冷蔵庫にてっきり有るとおもってた
白菜が無かったので豆板醤を使ってピリ辛あんかけチャーハンにしました。
ピリ辛あんかけチャーハン上


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タグ:チャーハン
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【ラザーニア】きょうもそうめんでラザーニアを作る [料理を作る]

IMG_0399.JPG

2017年11月8日の空は曇りです。
きのうはあんなにぽかぽかな陽気だったのに
曇ると手足が冷たいたあさんでございます。
IMG_0412IMG_0413


ポカポカ陽気で思い出したのですが
競馬でポカポカヨークンという馬がいたなぁ~。

画像が無いので成績だけリンク貼ってみました。
ポカポカヨークン(競走馬)1999年産 - 成績|地方競馬予想のウマニティ - サンスポ&ニッポン放送公認SNS

そして、今回もそうめんでございます。

今回のそうめんはラザーニアにしてみました。

湯がかず乾麺のまま牛乳に入れて調理してみました。

そうめんの塩分が非常に強いので
塩はいっさい使用しません。

そうめんラザーニア_edited-1

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タグ:そうめん
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【オニオングラタンスープ】ピザトースト1枚だけだと物足りないのでオニオングラタンスープを作った。 [料理を作る]

最近、夜の空腹感がつらい
たあさんでございます。

昼にピザトーストを1枚。
これ絶対物足らないと思いまして
スープを作ることにしました。

皮がむかれた玉ねぎが1個だけあったので
スライスにしてオニオングラタンスープを作ってみました。

包丁を使うのが面倒!そんな時は
スライサーで玉ねぎを均一スライスです。
IMG_0235オニオングラタン_

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タグ:スープ
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【そうめん】トマトソースとそうめんでイタリアンな感じ [料理を作る]

IMG_0216.JPG


秋から冬にかけての乾燥が器官に影響するので
朝の目覚めがスッキリしない
たあさんでございます。
IMG_0234
 


今日のお昼はそうめんをイタリアンな感じの
そうめんにしてみました。
トマトソースとそうめんでイタリアン

ちょっとみじん切りの作業が多いのですが
あくまで試しで作っているので切り方は拘りません。

今回、使用したそうめんは
三重県四日市の伊藤製麺所さんの
金魚印の手延そうめんです。
IMG_0220IMG_0226
程よい細さで、のどごしもよいので
かなりの頻度で利用させていただいてます。


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タグ:そうめん
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【ジャーマンポテト】ジャーマンポテチで検索したらやっぱり存在するのね! [料理を作る]

無性にポテトチップが食べたくてコンビニへ行こうとしましたけど、
台風近づいてるし、雨ふってるしで買いに行くのが面倒になってしまいまして、ポテトチップス作りました。

ジャーマンポテチのキーワードでネット上で存在するのか
グーグルで検索してみまして…




やっぱりあります。ジャーマンポテチ

ジャーマンポテト ポテチ

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タグ:じゃがいも
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【キャベツの千切り炒飯】味付けは至ってシンプル塩コショウ醤油だけ [料理を作る]

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2017年10月26日、秋晴れでございます。
たあさんです。

きのうのくもりからのォ~~青空
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おかげで室内温度は25度でございます。
IMG_0091IMG_0093 
う~んとっても熱いゼェ~

冷蔵庫の野菜室をモゾモゾしていたら
デッカイキャベツを見つけまして、
IMG_0075IMG_0076IMG_0078IMG_0080

ごはんもあったのでチャーハンにしてみました。
 サムネイル1280✕720解像度640


北海道のお土産に深層水の塩をいただいたので
この塩も使ってみました。
IMG_0081IMG_0084
知床らうす深層水塩「ラウシップ」
味はマイルドで後からしょっぱさが来る 塩でございます。

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タグ:チャーハン
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【油そば・そうめん】油そうめんを作ってみました。あと、デジカメのタッチパネルが故障しても意地でも使う [料理を作る]

油そば_油そうめん6.JPG

デジカメもガス代の熱い熱に晒されれば 壊れてしまうのも仕方がない。

たあさんでございます。

5年前に糖尿病の検査入院をしていた頃、

あまりの退屈に耐えきれなく、
ベットの上でアマゾン通販を
爆買いをしていた時に買った

キャノンIXY420Fのタッチパネルが
反応しなくなってしまいまして。
CIMG5834CIMG5836
タッチパネルは熱に弱いことは
分かっていたものの

ついにこの瞬間が来てしまいました。(残念)

しかしながらシャッターボタンでの撮影が
まだ出来るので当分使っていきます。

そうです…

ぶっこわれるまで使うのです!!(意地でも)

ご清聴有難うございました。



いやいやここで終わりではないのです。


今回は、
油そばならぬ油そうめんを作ってみました。

なかなか減らない乾麺、
当分は乾麺ブログになっても
おかしくないほどの量です。

そうめん素麺そして、そうめん。うどん

油そば_油そうめん

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タグ:そうめん
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【焼おにぎり】昼ごはんに焼おにぎりを作る(一個だけ) [料理を作る]

自分、今日の昼は一人、
簡単に昼ごはんを済ませたい気分。

そこで、
超マイブームな焼おにぎりを作ってみた。 
焼おにぎり レシピ299
どうも、自分、たあさんです。

用意する材料は

ご飯 150g
醤油 適量
焼おにぎり レシピ2
たったのこれだけ

そして作り方は超簡単

冷蔵保存されたご飯(150g)を電子レンジにいれ
60℃の温度に設定してチン。
そしてラップに包んで三角おにぎりに成形
焼おにぎり レシピ4焼おにぎり レシピ5

成形したおにぎりをラップから取り出し
チンチンに熱くなった焼き網におにぎりを
パイルダーオン。
焼おにぎり レシピ6焼おにぎり レシピ7

表面に焼き色がつくまでそのまま放置
焼おにぎり レシピ8焼おにぎり レシピ9焼おにぎり レシピ10

片面が焼けたらひっくり返し
焼おにぎり レシピ13焼おにぎり レシピ14焼おにぎり レシピ16

冷蔵庫の片隅に置かれていた
醤油スプレーをおもむろに取り出し。
醤油スプレー

そこで、焼き色が付いたおにぎりに
シュッシュッとふりかけ
ご飯粒ひとつひとつに染み込ませる。
焼おにぎり レシピ17焼おにぎり レシピ18焼おにぎり レシピ19焼おにぎり レシピ21

そして、もう片面に焼き色がついたら
おにぎりをひっくり返し醤油スプレーを
シュシュッと納得いくまでふりかける。
焼おにぎり レシピ22焼おにぎり レシピ24焼おにぎり レシピ25焼おにぎり レシピ27

そうすると醤油の香ばしい香りと程よい
焦げが出来てきたら片面をひっくり返し
程よく香ばしく焼いて出来上がり。                     片面焼きすぎ
焼おにぎり レシピ28焼おにぎり レシピ31焼おにぎり レシピ32

ご飯に染み込んだ醤油の香ばしく焼けた
香りで幸福感と(一人じゃんカッ!)幸せ感で
あっとゆうまな優雅な3分間の昼食であった。
焼おにぎり レシピ29焼おにぎり レシピ30

終。


 

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タグ:ごはん
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【野菜スープ】野菜のスープをつくる予定が野菜のチャウダーに変更を作ってみました。あと、ストレッチ ヤベェ~!と今更ながら気づかされる件 [料理を作る]

毎日約4,000歩のウォーキングと90回の腹筋でもなかなか体重が
減らなかったのにィ~~ッ?!

ユーチューブかテレビで
人間の皮膚などは老化はするが筋肉は
老化しないことをなんとなく聞いていたことを思い出し

fff3753d3e0589e2f05be9bc8a72bae3_sのポーズを毎日30秒を3セットを
取り入れたらひと月で80キロあった体重が78キロの-2キロ痩せていた

たあさんでございます。

お腹周りばっかり気にしてて
背中の方はまったくおろそかでした。

背中をストレッチしたことで
少し姿勢が良くなったような気がします。

今後は他のストレッチも取り入れながら
筋肉と血管をビヨンビヨンに伸ばして
血糖値(糖尿病)を改善していきたいと
おもいます。


今回は、

冷蔵庫の野菜室に中途半端に残っていた
野菜をスープにしてみました。

野菜スープのさっぱりした感じが物足りなかった
ので途中で野菜チャウダーに変更しました。
チャウダ~

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タグ:スープ
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